Lång och jättegod frukost hos de söta damerna på HOLY DAY INN i Clarksville Indiana! Snodde med oss iskalla microsmå juiceburkar med cranberry och grapefruit, som var lagom kalla att ha som mellanmål senare. May the lord forgive us!
Vi körde tillbaka söderut över bron och sedan österut mot Lexington! Mycket vackert landskap, böljande kullar och lövskog, men inte många gårdar och hus man kunde se utmed vägen förrän man närmade sig Lexington.
På vägen besökte vi Buffalo Trace Destillery strax utanför Frankfort. Titta in i fönstren för att se tunnorna som lagras i många år!
Det är USA´s äldsta destillery och ett av endast fyra som varit i drift genom förbudstiden sedan 1700-talet. Dom är orsaken till att amerikaner handlar i Drugstores, då all sprit under förbudstiden skrevs ut på recept. Buffalo Trace namn kommer av att det ligger på samma plats som det alltid gjort och det var exakt på den platsen som bufflarna korsade floden på sin årliga vandring. Bufflarna flyttade sig västerut vartefter nybyggarna kom in från öst och givetvis ville nybyggarna tillverka sprit! Många kom från England och Irland och de hade kunskapen med sig. De blandade sig med andra nybyggare och även en del infödda samt slavar från södern. Destillerikonsten förädlades och ibland ville de ha ännu mer kul så de ville spela! De spelade på greyhounds som engelsmännen hade med sig långt innan -och det är det jag tyvärr måste komma till- man spelade på hundkapplöpningar långt innan man spelade på hästkapplöpningar!! Hur kom då hästarna in i bilden? Jo, enligt vår guide Freddie, som hade whisky i blodet genom sin far och farfar som båda jobbade hela sina liv på Buffalo Trace, och hans far var den ende som varit med genom tiden mellan den 1 miljonte till den 6 miljonte flaskan som producerats på BT. Imponerande! Sen var Freddie mycket underhållande samtidigt som han ville lära oss ALLT om whisky och bourbon. Jo, enligt Freddie så körde man whisky ner till södern på Kentuckyfloden, men man behövde ta tunnor och majs tillbaka för att göra ny whisky och det lastades med de bästa hästarna till Kentucky.
Hela området är mycket speciellt, med stora tegelbyggnader byggda så att ektunnorna ska åldras på olika sätt utifrån hur högt i byggnaden de står, allt mellan 10 till 19 år! Området doftar som Knästorp när det har regnat på kornet i några veckor, sa jag till guiden, ja, dom har just startat en ny bryggning!

Anders och jag har varit på flera destillerier i Scotland och Irland, men där får man aldrig komma bakom kulisserna och se var tunnorna lagras, hur man tappar upp på specialflaskor, tom sätter på kork och sigill, allt är hantverk på Buffalo Trace! Vi är mycket imponerade och är du intresserad av sånt som ínnehåller alkohol rekommenderar jag verkligen detta som jag återgivit till ca 20% av vad vi upplevt idag.
När visningen var över skulle vi ta en lunch på deras lilla matställe som var inrymt i den gamla brandstationenen. På vägen dit skulle Anders fota en rolig skylt på ett hus, men då kom en kille ut och bjöd in oss till sitt svala kontor och började berätta om en massa specialsorter och visade oss in i ett annat rum där man var i full färd med att fylla och märka specialbeställda sorter med kundernas egen label. Kunde vara till local dealers eller företag. Denna visning ingick inte i den stora visningen pga att lokalen var så liten, men det var det svalaste på hela området enligt killen.
Vi körde de sista kilometrarna till vårt nybyggda hotell, som inte ens finns med på google -earth, och när vi skulle checka inn fanns inte vårt rum! En chef tog över och det visade sig att i luftkonditioneringen har gått sönder i vårt rum… damen är väldigt ledsen och har varit i kontakt med vår hotellbokning som försökt söka oss säger hon, men jag har inte min mobil på så vi vet inget. Klockan är inte så mycket, men detta innebär en hel del telefonringande, och det är rumsbrist pga auktionerna så vi har en fantastisk TUR att få ett rum ca 100 meter nedför gatan på Hilton Hampton Inn. Jag är inte 100% glad över detta och HOTELS;COM kommer att höra av oss… Receptionisten på Marriott där vi skulle bott är överdrivet vänlig och vill bjuda oss på deras frukost och social i trädgården ikväll, men vi äter på sushin rakt över gatan. Inte helt nöjd med detta, även om vi fick ett jättefint rum, så är det inte en suite med köksavdelning som vi bokat och här äter man frukost i receptionen typ… Hmmm. Men nu har vi semester och skall vara glada och positiva!
Vi tog en promenad i området och sprang rakt på Liquor Barn, är precis vad det låter, vi är chockade…Anders var inte sig själv på en lång stund…